Nutrizionista per disturbi alimentari a Torino
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono caratterizzati da un’alterazione delle abitudini alimentari e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forme del corpo.
Disturbi alimentari: come gestire l’alterazione delle abitudini alimentari
Essi comprendono:
- Anoressia nervosa
- Bulimia nervosa
- Disturbo da alimentazione incontrollata (binge-eating disorder)
- Disturbi dell’alimentazione non altrimenti specificati
Le manifestazioni variano a seconda del disturbo, le più tipiche sono:
- Digiuno
- Restrizione alimentare
- Crisi bulimiche
- Vomito autoindotto
- Utilizzo di lassativi
- Attività fisica eccessiva
Questi comportamenti hanno serie ripercussioni sulla salute del paziente, è fondamentale quindi riconoscere i primi segnali e intervenire tempestivamente per correggere sul nascere le abitudini alimentari scorrette.
"Il trattamento nei disturbi del comportamento alimentare deve essere multidisciplinare e integrato."
L’equipe sanitaria deve comprendere il nutrizionista, lo psichiatra, lo psicologo e medici di varie specialità. La gravità della situazione determina il tipo di intervento adeguato tra la gestione ambulatoriale, la riabilitazione intensiva semiresidenziale o residenziale o, nei casi più seri, il ricovero.
Il nutrizionista ha come obiettivi il miglioramento dello stato nutrizionale del paziente e la sostituzione della logica distorta su cibo e peso corporeo con i principi di corretta alimentazione e composizione corporea.